Politie test producten Stadskas Tropicana

Politie bezoekt Tropicana

Politie bezoekt Tropicana

Hedenmiddag om 14:30 uur heeft de politie een bezoek gebracht aan de Stadkas Tropicana [het oude Tropicana zwembad]. Op basis van [naar alle waarschijnlijkheid] een anonieme tip was de politie op zoek naar een kwekerij waar de Psilocybe Semilanceata wordt gekweekt. Deze is in de volksmond ook bekend als de paddo.

Wij hebben de heren netjes ontvangen en een rondleiding gegeven door de kwekerij van RotterZwam. Daar kweken wij de Pleurotus Ostreatus en de Pleurotus Salmoneo. Ook bekend als de grijze en de roze oesterzwam. Continue reading

Posted in Uncategorized | 1 Comment

De uitdagingen van het organiseren van een weekendje weg

Icons_06Met een groep van ongeveer 8 mannen gaan we elk jaar een weekendje weg. Van vrijdag tot maandag, ergens naar Oost-Europa en de reis mag niet meer dan EUR 100 kosten. Vaste prik.

Toch is het organiseren van dat weekend elk jaar een crime. Met de datumprikker kom je tot een datum en met Whatsapp kunnen we ook nog  wat zaken afstemmen. Maar de accommodatie en de locatie krijgen we daar niet mee voor elkaar. Daarom is Weekend-Planners ontwikkeld.

Een online platform voor het plannen van een weekendje weg. Geschikt voor een jaarclub maar ook voor het organiseren van een familie reünie Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Interesse in de producten van RotterZwam?

Binnenkort bij u in de keuken?

Binnenkort bij u in de keuken?

De eerste oesterzwammen worden geoogst. Maar binnenkort hebben we ook Shi-itake in de aanbieding.

Heb jij interesse in dit op en top duurzame streekproduct? Rechtstreeks uit het centrum van Rotterdam? Geef je dan op om onze paddenstoelen te proberen.

Laat enkele gegevens achter op deze link. Dan zullen wij je contacten.

Alles uiteraard op basis van beschikbaarheid.

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Paddenstoelen uit Rotterdam

RotterZwamRotterZwam, de eetbare paddenstoelen uit Rotterdam. Achter deze slogan zit een coöperatieve samenwerking tussen Moestuinman Rotterdam en mijzelf. Ik neem jullie graag mee in het gedachtegoed van onze gezamenlijke activiteiten.

Paddenstoelen zijn de opruimers van de natuur. Groeiend op [snoei]hout, [dode] bomen en in de humus laag van de aarde. RotterZwam kweekt eetbare paddenstoelen midden in de stad op eikenhouten stammetjes en op organisch restmateriaal.

Continue reading

Posted in Stadslandbouw | Tagged , , , , , | 2 Comments

DIY luchtbevochtiger

DIY luchtbevochtiger

DIY luchtbevochtiger

UPDATE: Ik heb de luchtbevochtiging inmiddels door ontwikkeld naar een betere variant. Daarover meer in dit artikel.

Voor het kweken van paddenstoelen is een hoge luchtvochtigheid nodig. Vanaf 70%. Om een dergelijke hoge luchtvochtigheid te krijgen, heb ik online gekeken naar luchtbevochtigers. Dat aanbod beviel mij niet echt.

Vanaf EUR 60,- voor een beetje exemplaar met een goed waterreservoir met uitschieters naar EUR 250,-. Vrij prijzig en als ik de reviews lees, dan gaan ze vaak te snel kapot.

Dus tijd voor een DIY luchtbevochtiger. Met losse, goedkope en makkelijk te vervangen onderdelen. Continue reading

Posted in Do It Yourself | 4 Comments

In transitie: een evaluatie

In transitie

Verandering als constante

In januari van dit jaar lanceerde ik mijn eigen transitie. Loslaten waar ik mee bezig ben [interimmer in de financiële dienstverlening] en totale focus op wat ik graag wil [duurzame groene projecten opzetten].

Inmiddels ben ik vijf hele maanden onderweg. Wat brengt de transitie mij tot nu toe? Tijd voor een tussentijdse evaluatie.

Continue reading

Posted in Hersenspinsels | 5 Comments

Verslag workshop eetbare paddenstoelen

Materialen paddenstoelen workshop

De benodigdheden

Afgelopen weekend organiseerde ik samen met de Moestuinman een workshop eetbare paddenstoelen kweken. Wij kijken terug op een geslaagd weekend. Onderstaand een beknopt overzicht van de resultaten.

De hoofdlijnen: 320 liter koffieprut, 50 emmers, 5 bakken van 40 liter met deksel, 1 versnipperaar, 1 olievat, 4 balen stro, drie snelkookpannen, 200 latex handschoenen en 20 cursisten. Continue reading

Posted in Stadslandbouw, workshops | 1 Comment

Leem klei regelt de luchtvochtigheid in huis

leem klei

Het aanbrengen van leem klei op een ruwe muur

Afgelopen week heb ik een intensieve opleiding tot leemstucadoor gedaan. Met behulp van een beurs via Grundtvig ben ik naar Duitsland afgereisd om, in de bakermat van leembouw, te leren over leem klei.

Leem is een mengsel van klei, slib (fijn zand), zand en grind of stenen. Klei is zeer overvloedig aanwezig in ons land en lokaal ruim voorradig. Mede hierdoor is het een milieuvriendelijk bouwmateriaal. De eigenschappen van het mengsel zijn afhankelijk van de locatie waar het gewonnen wordt. Ik vertel jullie graag wat meer over de algemene eigenschappen van dit bijzonder materiaal. Continue reading

Posted in duurzame energie | 1 Comment

Composteren kan je leren

ComposterenComposteren kan je leren. Het is niet moeilijk, levert een belangrijke bijdrage aan het recyclen van nutriënten en levert gratis compost. Je kan er natuurlijk ook voor betalen, maar dat doe ik liever niet.

Misschien heb je wel eens zo’n ronde plastic compostbak gezien vol met gras. Maar waarom wil dat gras nou niet composteren? Daar wil ik in deze post stil bij staan. Continue reading

Posted in Permacultuur, Stadslandbouw | Leave a comment

Detoxen met citroensapkuur

detoxen met citroensapkuur

Detoxen met de citroensapkuur

Vorig jaar ben ik voor het eerst gaan detoxen. Het grote voordeel van detoxen is dat je je lichaam reinigt en tegelijkertijd stappen zet naar een ander eetpatroon. Ik beschouw detoxen daarom [sinds vorig jaar] als een jaarlijkse routine.

Vorig jaar ben ik in 10 dagen ongeveer 10 kilo afgevallen. Om dat resultaat te bereiken is overgewicht wel een noodzakelijk startpunt. :-) Continue reading

Posted in Hersenspinsels | 2 Comments