About Siemen

Ik deel informatie over zaken die onze toekomst beïnvloeden. Deze zaken bevinden zich op het vlak van de economie, energie, omgeving.

Find more about me on:

Here are my most recent posts

Author Archives: Siemen

Siemen

About Siemen

Ik deel informatie over zaken die onze toekomst beïnvloeden. Deze zaken bevinden zich op het vlak van de economie, energie, omgeving.

Interesse in de producten van RotterZwam?

De eerste oesterzwammen worden geoogst. Maar binnenkort hebben we ook Shi-itake in de aanbieding. Heb jij interesse in dit op en top duurzame streekproduct? Rechtstreeks uit het centrum van Rotterdam? Geef je dan op om onze paddenstoelen te proberen. Laat … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Paddenstoelen uit Rotterdam

RotterZwam, de eetbare paddenstoelen uit Rotterdam. Achter deze slogan zit een coöperatieve samenwerking tussen Moestuinman Rotterdam en mijzelf. Ik neem jullie graag mee in het gedachtegoed van onze gezamenlijke activiteiten. Paddenstoelen zijn de opruimers van de natuur. Groeiend op [snoei]hout, … Continue reading

Posted in Stadslandbouw | Tagged , , , , , | Leave a comment

DIY luchtbevochtiger

Voor het kweken van paddenstoelen is een hoge luchtvochtigheid nodig. Vanaf 70%. Om een dergelijke hoge luchtvochtigheid te krijgen, heb ik online gekeken naar luchtbevochtigers. Dat aanbod beviel mij niet echt. Vanaf EUR 60,- voor een beetje exemplaar met een … Continue reading

Posted in Do It Yourself | Leave a comment

In transitie: een evaluatie

In januari van dit jaar lanceerde ik mijn eigen transitie. Loslaten waar ik mee bezig ben [interimmer in de financiële dienstverlening] en totale focus op wat ik graag wil [duurzame groene projecten opzetten]. Inmiddels ben ik vijf hele maanden onderweg. … Continue reading

Posted in Hersenspinsels | 2 Comments

Verslag workshop eetbare paddenstoelen

Afgelopen weekend organiseerde ik samen met de Moestuinman een workshop eetbare paddenstoelen kweken. Wij kijken terug op een geslaagd weekend. Onderstaand een beknopt overzicht van de resultaten. De hoofdlijnen: 320 liter koffieprut, 50 emmers, 5 bakken van 40 liter met … Continue reading

Posted in Stadslandbouw, workshops | Leave a comment

Leem klei regelt de luchtvochtigheid in huis

Afgelopen week heb ik een intensieve opleiding tot leemstucadoor gedaan. Met behulp van een beurs via Grundtvig ben ik naar Duitsland afgereisd om, in de bakermat van leembouw, te leren over leem klei. Leem is een mengsel van klei, slib … Continue reading

Posted in duurzame energie | 1 Comment

Composteren kan je leren

Composteren kan je leren. Het is niet moeilijk, levert een belangrijke bijdrage aan het recyclen van nutriënten en levert gratis compost. Je kan er natuurlijk ook voor betalen, maar dat doe ik liever niet. Misschien heb je wel eens zo’n … Continue reading

Posted in Permacultuur, Stadslandbouw | Leave a comment

Detoxen met citroensapkuur

Vorig jaar ben ik voor het eerst gaan detoxen. Het grote voordeel van detoxen is dat je je lichaam reinigt en tegelijkertijd stappen zet naar een ander eetpatroon. Ik beschouw detoxen daarom [sinds vorig jaar] als een jaarlijkse routine. Vorig … Continue reading

Posted in Hersenspinsels | 2 Comments

Workshop Eetbare Paddenstoelen kweken

Moestuinman en SNOX organiseren in het weekend van 18 en 19 mei 2013 tweemaal de workshop “eetbare paddenstoelen kweken”. Beide workshops zijn van ‘s ochtends 9.00u tot ‘s avonds 19.00u. Tijdens de cursus leer je de technieken om zelf eetbare … Continue reading

Posted in Do It Yourself, Stadslandbouw, workshops | Leave a comment

Kennis delen over stadslandbouw en buurtmoestuinen

Het lastige aan nieuwe bewegingen is dat er geld of aanzien mee verdient kan worden. En als er geld of aanzien te verdienen is, willen meerdere mensen een stuk van die taart. Dat is niet erg als het om verdienmodellen … Continue reading

Posted in Hersenspinsels, Stadslandbouw | 2 Comments